Daily Archives: 1 juli, 2012

MELON & KORIANDER.

Igår bestämde vi oss för att blanda melon och koriander med altandörren öppen, och chilimarinerad kyckling på grillen. Receptet hittade jag förresten i en tidning jag bläddrade igenom för ett tag sedan, har såklart glömt bort vilken, men det är i alla fall inte svårare än såhär:

Tärna krispig vattenmelon och äkta grekisk fetaost, blanda ner i en favoritskål tillsammans med hackad koriander, en god olivolja, några stänk tabasco och en halv pressad lime. (Tänker att det där med exakta proportioner inte är så himla noga.)