Daily Archives: 20 mars, 2012

WHAT YOU GIVE IS WHAT YOU GET.

Och vi fick en eftermiddag på de gröna stolarna i den smala gränden. Värt.

SLOW FOOD AND LOVIN’ JAZZ.

På Vivanda äter man ljuvligt från en gård alldeles runt hörnet. Närproducerat och biodynamiskt in i minsta detalj. Här finns inga plastflaskor, man serverar sig själv, tappar upp sitt eget biologiska vin och källsorterar när man ätit upp. Smygande jazz och skvallervänliga små bord gör Vivanda till en ny tisdagsfavorit. Bäst av allt är kanske att den som väljer att äta kött eller ost garanteras att produkterna kommer från närliggande gårdar med respekt för sina fina djur.

Vivanda, via Santa Monaca 7r, Firenze